發刊日期：2026年7月10日

本期主題


從遮風避雨到數位韌性：設施農業如何成為國家糧食安全的關鍵防線

本文專訪台灣農業設施協會蔡致榮理事長，剖析設施農業如何從「被動防禦」演進為「主動環境調節」，成為強化臺灣氣候韌性與糧食安全的關鍵中樞。藉由「數位分身」與標準化「智農模組庫」，產業成功建構科技管理迴路，並透過蝴蝶蘭、牛番茄與洋香瓜等實際案例，將精準環控轉譯為穩定供應的市場優勢。面對高溫高濕與極端氣候，從硬體強固出發，結合跨領域數據人才培育與亞熱帶模式的系統性輸出，有助於構築兼具生產穩定與國際科技競爭力的永續農業。👉【閱讀更多】

產業快訊

忙碌的大人，怎麼好好吃飯？——日本第5次食育推進基本計畫為何重視「大人食育」

本文解析日本新公布的《第5次食育推進基本計畫》，因應高齡化與外食趨勢，首度將「大人食育」列為政策重點。政策從校園延伸至成人的日常消費與職場，透過官民平台促成跨界合作，並創設優良法人表揚以激勵企業參與。這套涵蓋健康與消費的模式，可作為臺灣深化全齡食農教育的關鍵借鏡。👉【閱讀更多】


從學生餐盤到國家韌性：「午餐吃飽、營養顧好，孩子才會好」活動側記

本文側記立法院學生餐盤體驗活動，透過豐富的國產食材與日常供餐情境展示，讓校園廚房與農業產地的連結走入大眾視野。活動強調一份營養的午餐不只讓孩子吃飽，更凝聚了營養師、廚工與在地農民的用心。盼能結合食農教育與科技協作，讓每日餐盤成為孩子健康成長與理解土地的最佳載體。👉【閱讀更多】

 

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